Reducir a 500 calorías al día, ¡realmente me está volviendo loco!

Estoy realmente cansada de contar las calorías de todo, hoy solo comí una manzana y un poco de yogur, pero aún así me siento culpable. Estoy tan asustada que ya no quiero subirme a la báscula, tengo la sensación de que si bebo agua, voy a engordar. ¿Es normal esta situación o soy yo la que exagera? Tengo miedo de que mi salud se esté deteriorando, pero no puedo detenerme, ¿qué voy a hacer?