I comportamenti del mio capo sono diventati decisamente strani, è stalking o mobbing?

Ragazze, voglio parlarvi di una cosa. Nel nuovo posto di lavoro, il mio capo ha iniziato a scrivermi in privato, dicendo che sono molto elegante e cose del genere, ma non sembra amichevole. L'altra sera, quando siamo rimasti a lavorare oltre l'orario, mi ha chiesto se volevamo prendere un caffè. Quando ho detto di no, il suo atteggiamento è cambiato subito. Non so se fare una denuncia o piuttosto dimettermi. Sono all'inizio della mia carriera, ma onestamente non voglio sopportare una cosa del genere.