Он сказал, что ты не умеешь готовить, и мне стало стыдно

Недавно я готовил еду для гостей, и все на столе доели свои тарелки. Но моя мама вдруг сказала: «Почему ты положил столько соли, не понимаю, сначала научись готовить». Честно говоря, мне было очень обидно, что она сказала это при всех, но я не мог ничего ответить, чтобы не усугубить ситуацию, поэтому молчал. Почему вы думаете, она так поступает, или как мне следовало поступить в этой ситуации?