¿Es normal que mi compañero de trabajo en mi nuevo empleo siempre se burle de mí?

Creo que deberías hablar directamente. Después de la reunión o durante el descanso para café, pregúntale algo como 'me resultan un poco extraños tus chistes, ¿cuál es tu intención?'. Dale una oportunidad antes de ir directamente a Recursos Humanos. Quizás ni siquiera sea consciente de ello.

Entonces, hay algo más: ¿Eres un poco sensible a los pequeños chistes como principiante? Creo que decir "No estás acostumbrado a este ritmo" no parece tener mala intención.

Este tipo de situaciones generalmente comienzan con una infracción de los límites en la dinámica del equipo. Deberías abordar la situación con un lenguaje profesional para trazar tus propios límites, y podrías hacer una entrada como "Este tipo de bromas pueden ser incómodas para mí". Antes de pensar en presentar una queja escrita sobre el lugar de trabajo, deberías intentar este paso.

También quiero agregar que, aunque al principio no insistí mucho en ello, estos tipos de actitudes me parecen intencionadas. Cuando en los mensajes grupales escriben cosas como 'la adaptación de tu nuevo amigo tomará un poco más de tiempo', me siento realmente incómodo.

Para ser sincero, si eres una persona relajada y segura de sí misma, seguramente lo detendrás sin darte cuenta. Si exageras y actúas como si te quejaras de inmediato, te verás peor. Pienso que deberías medir tus reacciones 😏