Todo mundo diz para comer de forma saudável, mas eu vou a um mercado e os legumes quase custam o mesmo que carne. Não tem um meio termo, alguém que saiba de coisas que sejam saudáveis e econômicas? Ou sou eu que estou com o problema, é possível fazer isso sem gastar muito?
Acho que comer saudável não é tão caro assim. Estou na universidade, moro em um dormitório, por exemplo, compro brócolis e vegetais no mercado a preços bem acessíveis. Eu cozinha e espremo limão por conta própria. Nem precisa procurar carne, proteína pode vir até da lentilha ou do suco de grão-de-bico. Só precisa de um pouco de criatividade.
Eu acho que tem uma situação assim, você provavelmente presta muita atenção nas etiquetas. Mas na verdade, o que você considera saudável nem sempre é caro. Coisas como batata, ovo e iogurte podem ser compradas e ainda assim é possível fazer receitas bem razoáveis. Talvez você possa considerar dar uma passada na feira em vez do mercado.
Então, é algo a se pensar. Comer saudável não precisa ser necessariamente caro, mas se você insistir em comprar tudo orgânico e não comer nada processado, claro que o custo vai aumentar. Enquanto tenta equilibrar economia e saúde, eu acho que deveria dar uma olhada naquela lista ou ajustar um pouco suas expectativas.
Planejamento é uma etapa importante para refeições econômicas e saudáveis. Você pode optar por verduras sazonais fazendo compras semanais, o que também tende a ser mais barato. Para proteína, há alternativas acessíveis como ovos e leguminosas. Se você prestar atenção aos métodos de cocção, a parte da saúde já será bastante resolvida.
Atualização: Eu tentei ir ao mercado uma vez agora, realmente é mais barato do que o supermercado. Mas ainda assim, parece que eu tenho que me esforçar tanto toda semana. Então, acho que vai ficar mais fácil com o tempo. Alguém já estabeleceu seu estilo? Se puderem dar exemplos, eu posso tentar.
filha, agora isso está um pouco nas suas mãos. Uma pessoa não pode esperar ser saudável e não fazer nenhum esforço. E você ainda diz que quer gastar pouco, veja, você quer tudo. Sinceramente, se você parar de focar no preço alto e aprender a planejar, acho que não vai ter muitos problemas 😬
