Сказал 1200 калорий, но поел хлеба и халвы ночью

Я уже около полутора месяцев ввожу калории в приложение, и это стало настоящей навязчивой идеей, я даже записываю сахар, который кладу в чай. Днем я сдерживаю себя, но последние 4-5 ночей у меня действительно начинается кризис, я иду на кухню и ем хлеб с сыром, сверху халву, иногда оставшийся рис и так далее, в тот момент я не могу остановиться. Странно, что утром иногда на весах снова вижу отрицательное число, и тогда мой мозг думает: "значит, так тоже бывает", и переживает какую-то глупую расслабленность. Это нормальные колебания или я медленно иду к чему-то нездоровому, стоит ли сходить к врачу, не могу решить.