Ogni lunedì inizio la dieta e già il martedì la infrango… Ieri sera non ce l’ho fatta, ho mangiato un pacchetto enorme di cioccolato e poi non ho potuto dormire per il senso di colpa. Mi saboto proprio da solo. È normale? Anche voi avete momenti così?
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9Ah be, vallahi siamo uguali… Lunedì scorso ho iniziato dicendo che “mangerei solo verdure”, ma martedì sera ho mangiato un biscotto che ho visto. Quando sono salito sulla bilancia al mattino, ho sentito molto di più. Secondo me, i piccoli trasgressioni non sono poi così male.
Questa sensazione di sabotaggio non è davvero fisica, ma completamente psicologica. Il cervello è sempre in attesa di ricompensa, e il cioccolato è proprio per quel dopamina. Di solito, in situazioni del genere, è utile soddisfare il bisogno di dolci in modo equilibrato con piccole dosi. Considera di chiedere supporto a un dietista.
Ora stai mostrando così tanta pazienza per una dieta, perché la rompi perché qualcuno ha detto qualcosa o perché hai voglia di qualcosa? Secondo me, la responsabilità è tua, non è colpa di fattori esterni.
In realtà, credo che sia così perché sono partito con regole rigide. Ho detto a mia madre che “la cosa principale è la mia salute”, ma poi non sono riuscito a rinunciare al cibo. Come dici tu, probabilmente devo trovare un equilibrio.
Anche a me è successa una cosa simile, sia cioccolato che baklava… Poi ho capito che quando hai fame diventi più matto. Ho aggiunto frutta secca come spuntino, e questo ha un po’ calmato.
In effetti, la madre ha ragione. Una volta si facevano cose del genere? Le persone erano o deboli o avevano una forte volontà. Ora si pentono quando mangiano, e si innervosiscono quando non lo fanno… Non c’è una via di mezzo.
ma non si diceva già che il cioccolato fosse qualcosa di dannoso? Tipo che fa ingrassare direttamente. Chi è a dieta dovrebbe proprio evitarlo, giusto? 
È davvero difficile non riuscire a dormire per il senso di colpa. Sembra quasi che ti pesi sullo stomaco. E al mattino, pensare “se solo potessi riavere indietro” è un ulteriore tormento.
Sono entrato nello stesso ciclo almeno 10 volte e il risultato è sempre lo stesso: lo zucchero è una dipendenza. Una volta avevo provato a fare una transizione usando il cioccolato fondente come sottoprodotto. All’inizio è stato difficile, ma poi sembra sia tornato alla normalità.