Herkes sağlıklı yemek ye diyor ama bi markete gidiyorum, sebzeler et fiyatına neredeyse. Yok mu bi orta yolu, hem ekonomik hem sağlıklı bi şeyler bilen? Yoksa bende mi sorun, aşırı para harcamadan bu işi yapmak mümkün mü?
Bence sağlıklı yemek o kadar pahalı değil ya. Ben üniversitedeyim, yurtta kalıyorum, mesela brokoli-sebze falan alıyorum pazardan çok uygun. Kendi çapımda haşlayıp limon sıkıyorum. Et falan arama zaten, protein mercimekten nohut suyundan bile geliyor. Bi tık yaratıcılık gerek sadece.
Vallahi bence şöyle bi durum var, etiketlere çok bakıyorsun büyük ihtimalle. Ama aslında sağlıklı dediğin her zaman pahalı olan değil. Patates, yumurta, yoğurt gibi şeyler alıp da gayet makul şeyler yapılabiliyor. Belki market yerine pazara bi uğramayı düşünebilirsin.
Yani şunu da bir düşünmek lazım. Sağlıklı yemeğin illa pahalı olması gerekmiyor ama gidip organik her şey alacağım, işlenmiş hiçbir şey yemeyeceğim noktasında diretirsen tabii maliyet yükselir. Hem ekonomik hem sağlıklı olsun derken bence ya o listeye bi göz gezdir ya da beklentilere biraz çekidüzen ver.
ekonomik ve sağlıklı yemekler için planlama önemli bir aşama. Haftalık alışveriş yaparak mevsimlik sebzeleri tercih edebilirsin, hem daha uygun fiyatlı olur. Protein için de yumurta, kurubaklagil gibi uygun alternatifler var. Pişirme yöntemlerine dikkat edersen zaten sağlık tarafında epey iş çözülüyor.
Güncelleme: Şimdi pazara gitmeyi denedim bi kere, gerçekten marketten daha hesaplı. Ama yine de sanki her hafta böyle büyük çaba harcamam gerekiyormuş gibi geliyor. Yani biraz zamanla oturacak gibi sanırım. Tarzını oturtmuş olan var mı? Örnek verirseniz deneyebilirim.
kızım şimdi bunlar biraz senin elinde. Bi insan hem sağlıklı olup hem hiç çaba harcamamayı bekleyemez. Hem de az para olsun diyorsun, bak her şeyi istiyorsun. Vallahi pahalı olayına odaklanmayıp plan yapmayı öğrenirsen bence fazla zorlanmazsın 😬
